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２月３日は節分でした

豆まきをしたり、恵方巻を食べたりというのが定番ですね。

恵方巻きは節分に恵方の方向に丸かじりする寿司のことで

商売繁盛や無病息災を祈願する風習として始まったとされます

今年の恵方は南南東でした

季節の変わり目には邪気が入り込みやすいと考えられていたことから

立春の前日に、悪いものを追い出すという意味で

節分に豆をまいて厄払いをする習慣が生まれたそうです

寿し政さん

※かつ丼が人気のお寿司屋さんです

ある日のお昼時間

弊社が卵を納品させていただいております『寿し政』さんにお邪魔しました

お昼の営業時間は１１時３０分から１３時３０分までですが、

お客様が次々に入店してきて「かつ丼」や「寿司ランチ」を注文していました

卵がふわふわしていて出汁もとても美味しいかつ丼でした♪

ごちそうさまでした

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